会社帰えりにマストでコンビニでパンを買い食いするおきらクマです。
今回ご紹介するのは、ファミマの パン いや、スイーツ?が、
あんバターフランスです。
最近テレビでもとりあげられ、話題になっていますね。
※2021年1月16日更新y
ファミマ あんバターフランスの特徴
国産小麦配合の小麦粉を使用し、高加水生地のフランスパンに、
バターとあんこがサンドされています。
フランスパンのしっとり感が絶妙!
この生地 高加水生地のフランスパンを使用しています。
食感がフランスパンなのにしっとりなんです。
ちなみに、通常のフランスパンは、小麦に対して、65~70パーセントの水分で仕込むのに対して、高加水パンは、80~90の水分で仕込むことで、しっとりとした食感に仕上げるパンのことをさすようです。
只、高加水の生地を作るのは、難易度が高いようで、
生地の扱いも難しいようですね。
ファミマさんの企業努力ですね。
あんと、バターのハーモニーが最高
いや、この組み合わせ、反則ですね。
あんこの程よい甘さと、バター ケミストリーです。
素材も
バターは、欧州産のバター100%使用でこだわりを感じます。
価格及びカロリー
価格
165円(税込178円)
栄養成分 (1包装あたり)
カロリー 306kcal
たんぱく質 6.2g
脂質 11.9g
炭水化物 44.9g
糖質 42.0g
食物繊維 2.9g
食塩相等量 0.6g
※この表示値は目安です
本品に含まれるアレルゲン
乳・卵・小麦・大豆
価格は税込178円と強気価格ですが、
買う価値ありかと思います。
評価
コスパ ★★
味 ★★★★
魅力 ★★★★
※最高評価5
まとめ
ファミマの あんバターフランスは、
高加水のパン生地の中に、欧州産バターと、あんこで仕上げた、絶品のベーカリーとなっております。
これ、無限に食べれますね。
価格は税込178円と強気価格ですが、
買う価値ありです!
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